㊙️腊味‼️豉香腊肠炒蒜苗‼️家常菜
8.3
综合评分
55
人做过这道菜
琥珀maggie
过了冬至，就是我的美味季。各种腊味，各种“妈妈牌”美味，就会陆陆续续收到。
用料
㊙️腊味‼️豉香腊肠炒蒜苗‼️家常菜的做法
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腊肠用温水洗净表面。
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切斜刀薄片。
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蒜苗切去根须，洗净，切寸段。
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准备好干辣椒，红椒，姜丝。
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准备“妈妈牌”芝麻豆豉，香喷喷的。
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起油锅，小火，放红椒，干辣椒，姜丝一起煸香。
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放腊肠小火慢慢煸香。
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放芝麻豆豉继续煸香。
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煸至腊肠金黄色微微卷起。
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此时腊肠煸出不少油，把腊肠拨到一边。
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下蒜苗的白色部分在油中。
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放生抽，盐，调味，翻炒。
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接着放蒜苗绿叶部分。
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放白糖。
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翻炒均匀，出锅
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腊肠的香结合蒜苗的香，芝麻豆豉的香，哈哈香到家了。
小贴士
没有芝麻豆豉，用普通豆豉也可以。
