小方块牛轧糖

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用料  

黄油 40g
棉花糖 150g
奶粉 100g左右
花生 100g
芒果 60g
草莓➕巴旦木 110g
青柚皮 50g
蔓越莓 60g
奥利奥(去夹心)➕巴旦木 一盒115g左右

小方块牛轧糖的做法  

  1. 烤花生,烤个五六分钟,花生自己爆开皮,自己烤的花生真的比买的好吃一百倍。

    小方块牛轧糖的做法 步骤1
  2. 成品就是这样,蔓越莓的我搞错了放了100g棉花糖,所以比其他的少。

    小方块牛轧糖的做法 步骤2
  3. 奥利奥的评价很高,不要切得太碎,不要买做木糠杯的那种奥利奥末,买饼干自己切。

    小方块牛轧糖的做法 步骤3
  4. 我觉得切成骰子个更好看

    小方块牛轧糖的做法 步骤4

小贴士

我做的都比较硬,草莓我买的是蜜饯不是草莓脆,草莓脆的切面会更好看。
做的硬的好处就是不用包糯米纸,不包糖纸,不会粘,装盒超级漂亮。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-29 15:26:11
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