准备好所有材料黄豆头一天晚上泡,炒菜前把黄豆煮熟
起锅烧油放入肉末,炒至变色放入葱姜蒜辣椒,倒入少许料酒煸炒均匀
倒入生抽,老抽煸炒均匀
放入雪里红翻炒
放入黄豆
买来的雪里红不咸的话,可以加入少许盐翻炒均匀,出锅
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