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红丝绒蛋糕

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秦雪飞wi的厨房  秦雪飞wi
8寸

用料  

鸡蛋 5个
细砂糖 80克
低筋面粉 80克
牛奶 50克
玉米油 50克
红丝绒液 10克

红丝绒蛋糕的做法  

  1. 分开蛋黄和蛋白

    红丝绒蛋糕的做法 步骤1

  2. 玉米油和牛奶还有红丝绒液放入盆中

    红丝绒蛋糕的做法 步骤2

  3. 混匀

    红丝绒蛋糕的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉

    红丝绒蛋糕的做法 步骤4

  5. 搅匀

    红丝绒蛋糕的做法 步骤5

  6. 放蛋黄

    红丝绒蛋糕的做法 步骤6

  7. 搅匀

    红丝绒蛋糕的做法 步骤7

  8. 蛋白分三次加糖打至干性发泡

    红丝绒蛋糕的做法 步骤8

  9. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀

    红丝绒蛋糕的做法 步骤9

  10. 再倒回蛋白盆中，翻拌均匀

    红丝绒蛋糕的做法 步骤10

  11. 倒入模具中，震出气泡

    红丝绒蛋糕的做法 步骤11

  12. 预热140度，烤65分钟

    红丝绒蛋糕的做法 步骤12

  13. 出锅后倒扣至凉透

    红丝绒蛋糕的做法 步骤13

  14. 脱模

    红丝绒蛋糕的做法 步骤14

  15. 成品

    红丝绒蛋糕的做法 步骤15

  16. 切块

    红丝绒蛋糕的做法 步骤16

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红丝绒蛋糕相关分类

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戚风蛋糕的封面
戚风蛋糕
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该菜谱发布于 2018-01-29 18:12:34
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