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奚式烤鱼

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水譕訧的厨房  水譕訧
永远禁不住烤鱼的诱惑

用料  

黑鱼 1条
蒜瓣 6-7瓣
姜片 5-6片
生抽，耗油，盐，白糖，米醋 适量
葱段 3-4段
黄瓜 半根
西芹 两根
泡发好的木耳，焯好的鲜蘑 适量
干辣椒 3-4个
鲜豆皮 一张
香菜 2根

奚式烤鱼的做法  

  1. 将鱼劈开，用调料（料酒，生抽，耗油，米醋，盐，白糖，姜片，葱段，蒜瓣）煨3-4个小时。

    奚式烤鱼的做法 步骤1

  2. 煨好后的鱼和蒜瓣用托盘放在烤箱里210° 烤四十分钟

    奚式烤鱼的做法 步骤2

  3. 在烤鱼的时候准备配菜，将鲜蘑，木耳，豆皮，以及黄瓜，西芹统统下锅炒匀，出锅是根据口味加调料

    奚式烤鱼的做法 步骤3

  4. 炒熟的菜撒在烤鱼的炒面，烤箱上下面210° 再烤二十分钟，撒上香菜即可出炉啦

    奚式烤鱼的做法 步骤4

  5. 出锅啦，出锅啦

    奚式烤鱼的做法 步骤5

小贴士

根据自家烤箱的大小买鱼，鱼大就烤一半。劈鱼时一定要顺着鱼肚子剪开，各种配菜也要适量，否则一不小心就容易多哦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-01-29 18:24:12
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