玉米面130g 牛奶200g 糖粉25g以上材料搅拌均匀,烧热蛋卷机,小火,舀一汤勺面糊倒入中心,迅速压紧。过五秒翻转蛋卷机,适时查看可不可以掀开,面糊是否黏在锅上。有一边可以掀开即可,小心掀开锅。因另一边还粘在锅上,小心撕开黏在锅上的饼。因为我的蛋卷机会一边厚一边薄,只有一半脆。所以我撕开后旋转玉米饼,厚的一边朝里,压紧,可以改善这个问题。煎到略微焦黄,放凉,整张饼都是脆脆的拉~
上传你做的蛋卷机系列-薄脆玉米饼