1.杂鱼(小海鱼,冰鲜或新鲜)先两面煎香。2.放油爆香蒜米,放入萝卜炒2~3分钟。3.将煎好的鱼铺在萝卜面上。4.加水没过鱼面(想喝汤可以多加点水)。5.萝卜煮透,煮软,收汁,放胡椒跟盐调味,最后加入香菜,关火。
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