8寸满膜蛋糕胚 | 一个 |
6寸活底蛋糕模具 | 活底的 |
6寸蛋糕胚 | 备用 |
剪刀 | |
喷粉 | |
奶油霜 | 裱花用 |
先将蛋糕切成3等片
一片用6寸模具切割下的蛋糕片为A,一片用6寸底座那一片切割下的蛋糕片为c,切下来的蛋糕条留着备用
最后一片为B修剪5mm左右一圈蛋糕条备用
从上倒下是cba,中间夹水果层,请选择切块大一些的水果主要是为了垫高
注意修整修边,将剩下的蛋糕条镶嵌入夹层部分,注意整型
粗的蛋糕条需要盘一个小圆放在最顶部,抹上奶油整形要看上去圆润
奶油抹两层一层为白色,中间用锯齿刀切割出一个凹缝,注意不要切的太深,注意修边,第二层抹淡粉色一定要淡
看看有没有坑坑洼洼的地方注意修补奶油
喷粉只需要喷顶端
加上裱的花,完工啦,第一做这么大的结果叶子距离下面的花太遥远了,下次做调整