土豆去皮
1.切成丝2.冷水泡5分钟,去除多余的淀粉3.锅里放水,烧下,倒下土豆丝,煮90-120秒4.出锅,沥水,晾凉
烤箱预热180度10分钟,烤盘上放油纸,刷一层油,土豆丝用少许橄榄油拌匀,有序摆放在烤盘上,不重叠不粘连。
入烤箱220度20分钟。
注意观察,烤到出现金黄即可出炉。摆盘,撒点黑胡椒。
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