生酮紅燒肉

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不加糖喔!
生酮朋友超棒棒的料理

用料  

五花肉 兩塊
生抽 適量
薑片 5片
洋蔥 一顆
蒜頭 三瓣
vodka 半杯
八角和肉桂 適量
椰子油 三湯匙
stevia甜菊代糖 兩小包

生酮紅燒肉的做法  

  1. 椰子油入鍋

    生酮紅燒肉的做法 步骤1
  2. 放入洋蔥,蒜頭,薑片炒一炒

    生酮紅燒肉的做法 步骤2
  3. 加入五花肉翻炒,逼油

    生酮紅燒肉的做法 步骤3
  4. 逼出油了,加入vodka,生抽
    炒至收汁

    生酮紅燒肉的做法 步骤4
  5. 加入熱水沒過五花肉,加入stevia甜菊糖,和八角肉桂,大火燒開

    生酮紅燒肉的做法 步骤5
  6. 轉小火,蓋上鍋蓋燜煮

    生酮紅燒肉的做法 步骤6
  7. 汁收乾以後會是這樣糯糯的口感

    生酮紅燒肉的做法 步骤7

小贴士

這裡我用vodka代替料酒,因為 vodka幾乎零碳,而且煮沸騰後酒精會蒸發掉,所以適合生酮哦
 

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该菜谱发布于 2018-01-30 12:49:17
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