leibaobao00
吉祥如意之板栗烧鸡
8.1
综合评分
33
人做过这道菜
开年大吉，必须吃鸡！板栗烧鸡是一道传统名菜，也是我们家年夜饭必备的一道菜。鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮，可以说是全家男女老少都特别喜欢的啦！
年夜饭要团团圆圆，有了我的好手艺，当然也必须用好食材哈哈！我特意去麦德龙采购了食材，离我家很近，食材的品质更是没得说。整鸡肉嫩味鲜，最重要的是据说均通过麦咨达可追溯系统审核过，扫一扫码就可以溯源，安全放心！除了菜肉，我还囤了一箱麦德龙自有品牌的进口牛奶，质量好，价格也比普通知名品牌低好多，开心！
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用料
吉祥如意之板栗烧鸡的做法
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准备好所有食材，食材全部来自麦德龙。
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整鸡剁碎，水开后入水焯熟，撇去浮沫，把鸡肉夹出。
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锅中放油，炒至冰糖融化。
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将葱姜蒜煸出香味。
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放入鸡肉，略翻炒，放入板栗，炒至鸡肉表面微黄。
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倒入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒均匀。
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倒入开水，没（mo）过鸡肉。大火烧开后转中火，盖上盖，煮12分钟左右，直到汤汁几乎收干。
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可以装盘享用啦。
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作为一个特别爱吃的人我自己平时真的敲喜欢逛麦德龙～里面有各种新鲜、安全的食材，还有很多麦德龙的自有品牌和进口好物。
小贴士
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