买回来的鱼蛋放冰箱冷冻,吃之前拿一些出来解冻。
牛头牌咖喱炒酱,咖喱味很浓郁 味道纯正!
白洋葱一个,去外皮,洗净,对半剥开,只取一半切丁备用。
炒锅烧热,加入适量食用油,放入洋葱丁煸炒出香味,加入适量盐,这时再加入两勺牛头牌咖喱炒酱,煸炒几秒,再把解冻好的鱼蛋(解冻好之后用清水冲洗一下)倒入翻炒几下,注入适量清水,盖上锅盖,大火烧开。
中小火继续煮8分钟,再小火煮5分钟。(鱼蛋变大,咖喱汁也浓稠了)
起锅,装盘。
味道不错,比7-11的好吃多了!
蘸点番茄酱 ,加分😘咖喱汁用于拌饭,那滋味倍爽!