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破壁机
水浸糍
水浸糍
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晨晨晨妈咪
有一种年味,叫妈妈的年味,妈妈的年味,是一种让人心疼的味道!
用料
粘米
花生油
水浸糍的做法
米泡6小时后,洗干净
放入破壁机打成米浆
用不粘锅加热搅拌
搅成这样的块状
晾凉放入花生油揉成米团
做成巴掌大小的板块,入锅蒸20分钟
蒸好啦!
小贴士
蒸好的糍粑要等表皮硬了才放到水里浸,寒冷的冬天可以浸好久都不坏,期间记得换水就行,妈妈春节做的糍粑比较多,一般我们过了元宵节才吃完。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-01-30 18:12:08
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