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破壁机
水浸糍
水浸糍
1
人做过这道菜
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晨晨晨妈咪
有一种年味，叫妈妈的年味，妈妈的年味，是一种让人心疼的味道！
用料
粘米
花生油
水浸糍的做法
米泡6小时后，洗干净
放入破壁机打成米浆
用不粘锅加热搅拌
搅成这样的块状
晾凉放入花生油揉成米团
做成巴掌大小的板块，入锅蒸20分钟
蒸好啦！
小贴士
蒸好的糍粑要等表皮硬了才放到水里浸，寒冷的冬天可以浸好久都不坏，期间记得换水就行，妈妈春节做的糍粑比较多，一般我们过了元宵节才吃完。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-01-30 18:12:08
126 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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水浸糍的答疑
手机用户2959_2sr4
2019-01-19
1
赞
老家每年过年年必备的小吃，坐标广西贵港平南。
院子儿
2018-08-21
1
赞
感觉你的做法跟我们家乡很像，很多年不吃了，好怀念啊。我家乡属于广西昭平的
作者回复
2018-08-22
我是贺州
陈桃花花
2018-02-22
0
赞
一斤米放多少水啊？
作者回复
2018-02-27
跟煮饭一样吧
不吃魚的喵喵怪
2018-02-19
0
赞
你好，打米浆的时候要加水打吗？还是沥干水直接打呀？
作者回复
2018-02-19
要放点少量的水，跟煮饭时放的水一样就行了😊
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晨晨晨妈咪
