南瓜饼

把南瓜切块，蒸熟，然后捣烂，依个人口感加入适量白糖。

加入适量的糯米粉（逐次少量的添加糯米粉，一边加，一边揉均匀），揉成面团后，放置20分钟。

用小碗装一些白芝麻。因为我觉得圆圆的饼太普通了，就找了个❤心型的铁盒，准备做成心型。

把面团分成小块，揉成丸子状，再沾取白芝麻。

把沾了芝麻的南瓜球压成饼状。也可以看个人喜好，捏成心型。

油烧至五成热，开小火，轻轻放入南瓜饼后，适时用锅铲小心的拨开一下，以免粘住。
小火炸一下，南瓜饼浮上来后，就翻边。炸至两面金黄就可以出锅了。

南瓜饼完成。

口感糯糯的。