现磨豆浆(高压锅版!快手!)

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喜欢喝现磨豆浆超过普通的稀豆浆!奈何我这里一个4线城市的豆浆都要3块钱一杯了!寻思着自己做!以为做不出外面的味道和口感!谁知道味道和口感和外面卖的一模一样!好多方子都是慢慢水煮黄豆,我这个懒人哪有耐心等这么久哦!当然要研究一个快手的方法啦!上高压锅!

用料  

黄豆 一碗
适量
白砂糖 适量

现磨豆浆(高压锅版!快手!)的做法  

  1. 提前8小时以上泡一碗黄豆

  2. 把泡好的黄豆倒入高压锅,倒入水没过黄豆高出一厘米不到即可!水不要太多!会有影响!也不要太少!会焦!废话!哈哈哈!高压锅响后,小火继续压15分钟!

  3. 压好的黄豆倒入破壁机!倒入开水(可以喝的,后面不再煮啦!),倒入适量白糖,刚开始不要倒太多水,先少量水打碎!再逐渐加入水,分几个回合打,直至合适的浓稠度!一定要高速打,才能打得细腻无渣!

  4. 不用过滤!最后得出的豆浆口感顺滑,醇香!细腻无渣!和外面卖的绝对一模一样!一碗黄豆大概得5碗豆浆。

    现磨豆浆(高压锅版!快手!)的做法 步骤4
 

现磨豆浆(高压锅版!快手!)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-31 08:07:02
285 收藏


现磨豆浆(高压锅版!快手!)的答疑

  • 杨果果2018  2020-03-30  
    2
    我有一次用高压锅煮黄豆,不冒气了,我就去看,刚回头就爆炸了,差点把头炸没。黄豆沫把高压锅堵住了。
    作者回复 2020-04-01  
    高压锅是有点危险的,要时刻注意响不响,大家使用的时候要小心,如果怕不安全就换普通锅慢慢隔水蒸,就是久一些
  • Lizeer-note  2019-04-07  
    2
    天呐 这位同学真是有才!必须收藏
    作者回复 2019-04-07  
    谢谢关注!
  • nobody_swo0  2019-05-28  
    1
    天才天才!太牛了!强烈建议编辑加精华!
    作者回复 2019-06-10  
    谢谢,过奖了
  • CC甜心_dl4r  2020-02-29  
    0
    倒入破壁机选择什么功能
    作者回复 2020-02-29  
    因为这个是先煮熟再打的,所以直接普通的粉碎功能就行了,不用煮了
  • 8216_b2wn  2019-10-10  
    0
    不用高压锅 泡完直接煮熟可以吗?
    作者回复 2019-10-11  
    可以,但是高压锅快!要煮软烂一些
  • 苏苏-278  2019-04-14  
    0
    可以不泡直接到高压锅压吗?
    作者回复 2019-04-28  
    那可能压的时间要延长,你可以试一试

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