油炸金针菇

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有些事,有些人,有些物,有些景习惯了……就会熟视而无睹,相知而又相忘!对于一片静好的山,已经属于过去,对于一片宁静的水,已经流向远方,我,望着窗上滑落的雨珠,拾起往昔零碎的回忆。本周食谱一盘杂乱无章的油炸金针菇送给大家!

用料  

金针菇 1把
鸡蛋 3只
面粉 少许
1根
植物油 适量

油炸金针菇的做法  

  1. 鸡蛋三只

    油炸金针菇的做法 步骤1
  2. 大葱切碎

    油炸金针菇的做法 步骤2
  3. 加入盐,调料,面粉,水搅拌均匀。

    油炸金针菇的做法 步骤3
  4. 冷锅入油。

    油炸金针菇的做法 步骤4
  5. 油温七成时下如蘸过蛋液的金针菇。

    油炸金针菇的做法 步骤5
  6. 可回锅复炸,达到皮脆内多汁状态最佳。

    油炸金针菇的做法 步骤6
  7. 装盘上桌。

    油炸金针菇的做法 步骤7

小贴士

用不完的蛋液可以烙鸡蛋饼。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-31 10:57:09
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油炸金针菇的答疑

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