酱油饭——关于外婆的记忆

Name: 酱油饭——关于外婆的记忆
Ingredients: 隔夜米饭; 红肠; 胡萝卜; 豌豆; 鸡蛋; 生抽、老抽、猪油、盐、糖、葱

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素朴山房

我长大后，一边做着这道酱油饭，一遍回忆起小时候，外婆在厨房终日忙碌的身影，外婆总是那个最关心我的人之一。这是穿越时光的想念。

用料

隔夜米饭
红肠
胡萝卜
豌豆
鸡蛋
生抽、老抽、猪油、盐、糖、葱

酱油饭——关于外婆的记忆的做法

隔夜饭中，加入生抽、老抽拌匀。
鸡蛋打散，热锅加入猪油，倒入蛋液炒好后盛出。
锅里倒日一些猪油，加入培根煸炒，倒入胡萝卜煸炒，倒入豌豆煸炒，加入适量盐、糖、倒入米饭炒匀，倒入鸡蛋炒匀，出锅前撒上葱花拌匀，即可。

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该菜谱发布于 2018-01-31 12:18:48

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