照烧鸡腿饭
7.7
综合评分
106
人做过这道菜
一只贪吃喵mm
用料
照烧鸡腿饭的做法
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鸡腿三只洗净
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剪刀剔骨
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取个碗，放生姜片
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生抽3勺（喝汤的勺3勺，我这用的是大勺，所以只放了一勺）
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老抽1汤勺
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料酒两汤勺
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蚝油1汤勺
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砂糖1汤勺（冰糖或红糖也可以）
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加入小半碗清水，拌匀，照烧汁就搞定了，放一旁待用
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取一口锅，热油，皮朝下放入鸡腿肉
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煎至鸡腿肉两面焦黄，倒入刚刚调好的照烧汁
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中火煮至汤汁浓稠
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倒一勺蜂蜜，大火收汁即可
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西兰花切小朵，热油炒熟，加盐和鸡粉调味
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照烧鸡腿肉切块和炒熟的西兰花码入装好饭的碗中，淋上一勺照烧汁，撒点白芝麻
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饭扫光啊～
