自制火龙果皮粉

火龙果洗净去最外面薄薄皮，切开剥皮，果肉直接吃掉😊，皮稍微放一会就会风干不粘手了，用剪刀或者菜刀切成最薄的条条，然后像晒辣椒一样用针线穿起来，穿成长长的一串放在暖气片前面烘干，没有暖气就放烤箱100度烤到干硬一折就断可以了。

烘好的火龙果条放到料理机里磨粉，磨好过筛，筛掉细粉剩下过不去筛的倒回料理机在磨一次。我这是一个的量就够一两次用的，用的磨咖啡豆的干磨杯，就装得下一个火龙果皮，就吃一个烘干皮磨了，大家可以多存几个火龙果皮一起磨，烘干保存多几个皮一起磨。