喷香玉米饽饽

Name: 喷香玉米饽饽
Ingredients: 适量玉米面; 适量普通白面; 2克酵母; 适量清水

1 人做过这道菜

玫瑰在UK

因为外婆的影响，从小就特别爱吃面食，面条、馒头、烙饼等等都是我的菜。今天就介绍一下我常做的粗粮饽饽

用料

玉米面	适量
普通白面	适量
酵母	2克
清水	适量

喷香玉米饽饽的做法

1.玉米面：白面的比例为1:1
2.酵母倒入温水中搅拌均匀静置10分钟
3.将酵母水倒入粉类盆中和成一个光滑的小面团
4.放到温暖处发酵至2倍大后分剂子撮圆压扁一点，按顺序放入热锅内小火慢烙5分钟后加入半小碗水继续盖上盖子焖烤模式，中途翻面一次
5.香喷喷的玉米饽饽出炉，趁热吃吧

小贴士

-1:1的比例是个人比较喜欢的，浓郁的玉米香。如果觉得口感不够细腻，可以适当提高白面比例

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-02-01 02:52:50

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