蓝莓小饼干,好吃停不下来~

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#太医厨房#作为世界上唯一的纯蓝色水果,#蓝莓#高傲的坚守着自己的冷色系外表,却用满满的花青素和维生素C默默保护着人类的视力,堪称养眼护眼界的“人参级”补品,今天疗哥为大家奉上一道蓝莓小饼干,不仅长相可爱味道香甜,对大家的眼睛也很有好处,小伙伴儿们快点和疗哥一起动手做起来~

用料  

鸡蛋 1个
黄油 130克
低筋面粉 200克
蓝莓酱 适量
细砂糖 35克
糖粉 25克

蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法  

  1. 将黄油室温软化

    蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法 步骤1
  2. 加入糖粉、细砂糖搅拌至微微发白

    蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打到碗里并搅拌

    蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法 步骤3
  4. 蛋液分三至四次放入,打发至体积膨胀

    蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法 步骤4
  5. 筛入面粉

    蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法 步骤5
  6. 用刮刀搅拌

    蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法 步骤6
  7. 将饼干团分成剂子团成球,在中间按洞加入蓝莓酱

    蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法 步骤7
  8. 烤箱160度预热,烤20分钟,即可享用美味啦。

    蓝莓小饼干,好吃停不下来~的做法 步骤8

小贴士

1、蓝莓酱不要挤太多,溢出来会影响美观
2、蓝莓富含花青素,堪称爱眼护眼界的战斗机
3、蓝莓性凉,具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,胃酸过多的小伙伴不要多吃。
 

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该菜谱发布于 2018-02-01 12:05:28
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