宝宝健康零食蛋黄溶豆

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宝宝第一款健康零食,锻炼抓握能力,手眼协调能力,主要是能吃点配方奶粉,我家娃不爱吃奶粉。尽可能减少配料种类,孩子吃的,越简单越好

用料  

奶粉 18克
蛋黄(柴鸡蛋) 4个

宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法  

  1. 四个柴鸡蛋蛋黄放入打蛋盆,配方奶粉18克称好备用

    宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 打蛋器开始打蛋黄,使劲打吧,打至颜色发白,提起蛋液划8字不轻易消失,保持四五秒种即可

    宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 就是这种状态,蛋液低落能保持一会

    宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 打发的蛋黄液,筛入配方奶粉,量大奶粉要分次加,避免搅拌不匀有奶粉疙瘩

    宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 搅拌好的蛋黄糊装入一次性裱花袋,烤盘铺油纸

    宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 裱花袋剪小口挤小豆豆,口别剪太大,豆豆大小自己定,娃娃小可以稍微小点,我做的豆豆随着我家娃增长也在一点点变大,哈哈

    宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 烤箱预热100度,挤完放烤箱,25分钟左右,我家商用大烤箱比较快,家庭烤箱估计得四十分钟左右,多观察。切记刚进烤箱前十分钟别开烤箱,豆豆中间容易下陷。

    宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 晾凉密封保存

    宝宝健康零食蛋黄溶豆的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-02-01 12:14:35
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