虾仁 | 适量 |
猪肉绞馅 | 430克 |
木耳 | 适量 |
鸡大胸 | 2个 |
胡萝卜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
香油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
凉开水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
家乐浓汤宝 | 母鸡味一个 |
鸡肉清新干净再菜板上剁成鸡肉馅备用。
盆里放入猪肉馅,鸡肉馅,葱姜末,切好的家乐浓浓宝放入盆里,加入料酒,适量的香油、花生油搅拌均匀,在放入适量的生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐差点儿半小碗的水搅拌均匀。
依次放入玉米粒,清洗干净切碎的胡萝卜,木耳泡发好洗干净切碎放入,放入处理好清洗干净切小块的虾仁搅拌均匀,鸡肉三鲜饺子馅完成。
面粉加入水适量的盐一点儿白糖一点儿揉成面团,醒半个小时,这一步在做馅之前先揉面团,在弄馅我每次都这样,馅调好了,面团也醒好后,把面团先揉一揉分出小面团,做成饺子皮,就可以包制了漂亮的饺子包好完成。
饺子煮好后切开一个,里面的汁都流出来了,看着就诱人,咬上一口鲜香美味,味道特别好,你也是被它给诱惑了吧,喜欢的你给家人包上一顿美美的饺子味道特别好。
这是彩色饺子,用不同颜色的果蔬粉揉面包制的,你可以参照彩虹蛋黄酥的方法擀面皮包制就可以。