材料:圆栗子300克(去壳)粉葛250克胡萝卜1根杂豆100克(这次用了红腰豆、黄豆和白扁豆)腐竹60克水适量海盐适量
杂豆浸泡1晚
栗子放水里快速煮一下取出去皮，胡萝卜、粉葛去皮切块，除腐竹外，全部材料放入瓦煲内，加入适量水，煮开后转小火煮75分钟
加入腐竹，再煮15分钟，加入盐即可。（腐竹我没有泡水，洗净后直接放入汤里煮15分钟就会变软，加入腐竹，汤会更美味）。如果觉得豆太多吃不完，可用来打豆浆喝
大冷天喝一碗全身都暖呼呼
上传你做的滋补素汤：栗子粉葛汤
Joanne爱素食
