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云南大理酸菜
云南大理酸菜
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luckymifo
大理人常吃的酸菜，可以炒土豆，炒肉，各种吃法，超好吃。
用料
菜
1斤
红萝卜
1条
辣椒粉
少许
盐
少许
酒
少许
糖
少许
云南大理酸菜的做法
洗干净晒半天至有点脱水。
切小段，加盐，糖，辣椒粉，酒，拌至出水。
密封保存至变色，冬天10天左右。
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该菜谱发布于 2018-02-01 16:12:13
36 收藏
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