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肉末茼蒿
肉末茼蒿
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Desseny
用料
茼蒿
1把
豆瓣酱
两汤匙
肉末
看心情啦
料酒
适量
鸡蛋清
一个蛋清
肉末茼蒿的做法
茼蒿洗净切段,焯熟,捞出放入冷水,然后控干水份,放入盘中摆盘备用
肉末里加适量料酒和蛋清顺时针搅匀
热锅放油,小火炒熟肉末,加豆瓣酱,小火炒匀
炒好的肉酱直接浇在茼蒿上,完成~
小贴士
我不喜欢吃葱姜蒜,爱好的小伙伴自行选择添加。
豆瓣酱够咸了,不用额外加盐
上传你做的肉末茼蒿
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该菜谱发布于 2018-02-01 17:50:40
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