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笠原将弘的日式小牛饭

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Clearme的厨房  Clearme
出自《笠原将弘的日式米饭料理》。

用料  

A水 400ml
A砂糖、料酒、淡口酱油、白葡萄酒 各2大勺
A海带 3g
A洋葱 1个
小牛肉 300g
热米饭 2碗
姜 5g

笠原将弘的日式小牛饭的做法  

  1. 锅中加入A配料，用中火加热，煮开后换成小火，再煮10分钟。

    笠原将弘的日式小牛饭的做法 步骤1

  2. 把牛肉完全解冻，尽量展开

    笠原将弘的日式小牛饭的做法 步骤2

  3. 10分钟后加入牛肉片和生姜。
    调成中火，
    再次沸腾后 小火煮15分钟。

    笠原将弘的日式小牛饭的做法 步骤3

  4. 盛在饭上，按喜好拼上蔬菜
    图中是把100g牛肉换成等量的金针菇和香菇，最后3分钟加进去煮熟。

    笠原将弘的日式小牛饭的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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笠原将弘的日式小牛饭相关分类

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该菜谱发布于 2018-02-01 18:29:57
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