白菜粉丝汤

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老爸很会做这个 趁着假期 决定好好学一学~

用料  

粉丝 一大把
白菜 两片
花椒 4颗
一大碗
两小勺
虾皮 两把
生抽 一小勺
香油 一小勺
鸡精 一小勺

白菜粉丝汤的做法  

  1. 白菜茎叶分开 把茎片成薄片 叶切成同样大小

    白菜粉丝汤的做法 步骤1
  2. 锅内加油 油热加入花椒 白菜茎翻炒一会 茎炒的差不多之后再加入叶子翻炒

    白菜粉丝汤的做法 步骤2
  3. 加入水 没过白菜(因为要熬汤 水多一些)

    白菜粉丝汤的做法 步骤3
  4. 水开之后加入粉丝

    白菜粉丝汤的做法 步骤4
  5. 再等水开 加入虾皮(也可以加紫菜 丸子 肉等等 看个人喜好)最后水开 关火 加入一丢丢鸡精 生抽 香油(看个人口味轻重适量添加)

    白菜粉丝汤的做法 步骤5

小贴士

1.加了鸡精或者鸡粉 可以提味
2.加了虾皮 汤尝起来很鲜~
3.可以适量撒一些香菜 会更好喝 也好看 因为家里没香菜了 就没撒
4.直接喝 泡米饭馒头都很棒~
 
该菜谱发布于 2018-02-01 19:12:52
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