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抹茶牛轧糖

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lucky2015的厨房  lucky2015

用料  

抹茶 5克
花生米 适量
黄油 50克
奶粉 100克
蔓越莓 适量
糯米纸 适量
棉花糖 180克

抹茶牛轧糖的做法  

  1. 黄油倒入不粘平底锅小火加热融化

    抹茶牛轧糖的做法 步骤1

  2. 倒入棉花糖

    抹茶牛轧糖的做法 步骤2

  3. 棉花糖小火搅拌至无硬块融化

    抹茶牛轧糖的做法 步骤3

  4. 提前将抹茶粉与奶粉搅拌均匀 待棉花糖融化后倒入

    抹茶牛轧糖的做法 步骤4

  5. 小火 搅拌奶粉抹茶粉与棉花糖

    抹茶牛轧糖的做法 步骤5

  6. 继续搅拌

    抹茶牛轧糖的做法 步骤6

  7. 搅拌至均匀无粉状颗粒

    抹茶牛轧糖的做法 步骤7

  8. 关火 倒入提前准备好的坚果 继续搅拌

    抹茶牛轧糖的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀趁热取出放在不沾盒中

    抹茶牛轧糖的做法 步骤9

  10. 放置变硬切块（注意太软会影响造型）

    抹茶牛轧糖的做法 步骤10

  11. 包上糯米纸

    抹茶牛轧糖的做法 步骤11

  12. 包上喜欢的糖纸 放至阴凉处保存

    抹茶牛轧糖的做法 步骤12

小贴士

棉花糖与奶粉炒制时间越长 牛轧糖越硬 大家根据自己口味注意把握时间

上传你做的抹茶牛轧糖

 

抹茶牛轧糖相关分类

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该菜谱发布于 2018-02-01 20:23:54
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