奶香馒头

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有妈妈的味道(⊙o⊙)哦

用料  

酵母 3克
面粉1000
奶粉200

奶香馒头的做法  

  1. 把面粉跟奶粉倒入盆内搅拌均匀

    奶香馒头的做法 步骤1
  2. 酵母用35-37的温水化开和面,面活好后可以烤箱发酵,烤箱温度40度,发酵一小时,拿出揉成面团,放入烤盘继续放入烤箱发酵,发酵至比揉好馒头大出一指即可入锅蒸!

    奶香馒头的做法 步骤2

小贴士

提前把锅内水烧开打开锅盖烧5分钟(散发残留漂白粉),再把发酵好的馒头放入蒸屉!根据馒头大小自行控制时间,带到馒头蒸至用手一按能回弹即可!
 
该菜谱发布于 2018-02-01 20:59:01
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奶香馒头的答疑

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