锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】

8.2 综合评分
68 人做过这道菜
简单粗暴好味道。
有做过的厨友反馈:黄油不需要放太多,否则奶香味儿会偏重。

用料  

三文鱼
黑胡椒粉
欧芹
芥末蛋黄酱
洋葱
胡萝卜
蟹味菇
料酒
浓汤宝颗粒
黄油

锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法  

  1. 如图备料

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤1
  2. 先加点酒

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤2
  3. 两面撒盐,放置5-10分钟

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤3
  4. 水分析出

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤4
  5. 厨房纸擦干

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤5
  6. 洋葱胡萝卜切丝

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤6
  7. 真姬菇掰开

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤7
  8. 盐和黑胡椒调味

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤8
  9. 如图在锡纸上放置食材

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤9
  10. 黄油摆上
    黄油用5~10g就行~漫画和特典里有说~(感谢 @谢家师傅初七七

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤10
  11. 包好锡纸

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤11
  12. 盖盖子蒸15-20min

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤12
  13. 洒欧芹碎

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤13
  14. 配上芥末蛋黄酱

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤14
  15. 啦啦啦开吃

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤15
  16. 好吃到。。。开花❀

    锡纸烤鲑鱼【卫宫家今天的饭】的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2018-02-01 23:03:15
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