爽脆萝卜条
9.2
综合评分
9
人做过这道菜
流年带不走夏伤2012
这是一道我家冬天里没有断过的佐粥小菜，酸辣爽脆，分享给亲爱的厨友们，欢迎亲亲们尝试指点哦😙
用料
爽脆萝卜条的做法
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将白萝卜洗净切成条状
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胡萝卜也切条😁
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洒适量盐进去拌匀，腌制一小时
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锅内放入泰椒
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放入生姜
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花椒
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白糖
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加水搅匀
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大火烧开
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关火加入适量白醋，自然晾凉
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将腌好的萝卜条挤干水份
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装进容器
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加入适量盐
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晾凉的调料水加入瓶中，密封保存一周左右即可。当然，着急的话第二天就可以吃，以我的经验腌制半个月风味最佳哈😄
小贴士
各种调味品参考自己口味哈
