西红柿炒鸡蛋
7.6
综合评分
289
人做过这道菜
温暖向阳sunny
大人、小孩都喜欢的一道家常菜。
用料
西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿去皮，切块备用
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两个鸡蛋加一小勺清水，打散
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倒入比炒菜稍多一点点的油，油热后倒入蛋液
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用筷子辅助转动，翻面
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鸡蛋摊熟后，折起推到锅边（或者盛到盘子里），不用再放油了
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加入葱花，西红柿，翻炒均匀
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加入盐和糖（糖也可以不放）
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翻炒均匀，就好啦！
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还可以撒入葱花或香菜末，装饰一下
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孩子拌米饭，能吃两碗😁😁😁
小贴士
1、蛋液里加少许清水，鸡蛋更嫩
2、糖根据个人喜欢添加
3、喜欢的话，出锅前加一点点生抽也是很好吃的
4、喜欢西红柿熟烂一些，就多翻炒会儿，反之尽快出锅
2、糖根据个人喜欢添加
3、喜欢的话，出锅前加一点点生抽也是很好吃的
4、喜欢西红柿熟烂一些，就多翻炒会儿，反之尽快出锅
