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黄焖鸡

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侠盗猪猪的厨房  侠盗猪猪

用料  

鸡腿1 只
香菇3 朵
料酒2 勺
盐 1勺
白糖 半勺
土豆1 个
酱油2 勺
姜片4 片
干辣椒适量

黄焖鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净，切成块。冷锅冷油，放入白糖，小火熬糖，待颜色成微褐色时加入鸡腿，开大火炒，加入料酒，酱油，姜片和干红辣椒，加少量白胡椒，倒入清水，没过鸡肉，加入香菇和土豆，有青椒的可以加入青椒，大火煮开后开中小火，加盖焖煮15到20分钟。

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该菜谱发布于 2018-02-02 14:27:02
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