堪比超市的麻辣拌菜（猪耳朵+肺头）
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人做过这道菜
哆哆肉
这个堪比超市的麻辣拌菜
用料
堪比超市的麻辣拌菜（猪耳朵+肺头）的做法
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两份辣椒粉和一份花椒粉混合好放入碗中，锅中放油烧热，关火稍微凉晾一下，将热油倒入辣椒粉中，边倒油边用筷子搅拌，放凉备用。
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煮熟的猪耳朵、猪肺切丝，黄瓜切丝，香菜切成2cm的段，蒜切成小芝麻粒大小备用。
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调碗汁：将蒜末放碗中，倒入醋、酱油、白糖、味精，搅拌。
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味精也可用鸡精代替
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食盐
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将调好的碗汁倒在切好的肉和菜中
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根据自己的口味放入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。
小贴士
这个调味汁什么都可以绊，根据自己喜好绊各种蔬菜和肉食。
