莲藕豆腐拖

1 人做过这道菜
放了好几天的莲藕没舍得扔,水分流失严重,还有一块豆腐,那么就来个组合吧

用料  

莲藕豆腐拖的做法  

  1. 把莲藕去皮、豆腐切块备用

    莲藕豆腐拖的做法 步骤1
  2. 第二部把莲藕用擦子擦碎,豆腐碾成泥,切葱姜末

    莲藕豆腐拖的做法 步骤2
  3. 这一部就是加盐,鸡精、葱姜、再放入适量的味极鲜酱油、香油、放一个蛋清

    莲藕豆腐拖的做法 步骤3
  4. 把馅料弄成小饼在蛋黄里滚一下,放入不粘锅(要少放油、这样比较清淡)

    莲藕豆腐拖的做法 步骤4
  5. 煎熟,在勾点芡、我为了好看撒了一点自己生的蒜苗,味道不错👍

    莲藕豆腐拖的做法 步骤5

小贴士

2018、2、2晚餐
开吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-02 19:23:46
17 收藏


作者婉跃儿的其他菜谱

莲藕豆腐拖的答疑

关于莲藕豆腐拖的做法还有疑问? 登录提一个问题