猪棒骨莲藕汤

2 人做过这道菜
小小厨房,一把米、一瓢水,慢慢熬住,飘出人间幸福的味道。好日子,从烟火中熏出来......

用料  

Kiesel汤锅 1个
猪棒骨 1个
莲藕 1段
花椒粒 10粒
姜片 3片
香菜 1棵
若干

猪棒骨莲藕汤的做法  

  1. 汤锅盛水,烧开。

    猪棒骨莲藕汤的做法 步骤1
  2. 猪棒骨洗净,待用。

    猪棒骨莲藕汤的做法 步骤2
  3. 水开后,将猪棒骨倒入汤锅内焯水5分钟,将血沫打净捞出,用冷水将猪棒骨上的血沫冲洗干净。

    猪棒骨莲藕汤的做法 步骤3
  4. 锅内重新盛入冷水,将猪棒骨放入锅内,再放入姜片和花椒粒。

    猪棒骨莲藕汤的做法 步骤4
  5. 大火烧开后,转小火炖30分钟,然后放入莲藕,再炖10分钟。

    猪棒骨莲藕汤的做法 步骤5
  6. 加盐,撒香菜,关火出锅。
    我问女儿味道怎么样?女儿告诉我,非常好,是妈妈的味道😋

    猪棒骨莲藕汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-02 19:57:37
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猪棒骨莲藕汤的答疑

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