鱼罐头
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人做过这道菜
饱饱叉会儿腰
特别喜欢吃鱼罐头 但是确实不健康 看了很多做法 尝试了下感觉很棒棒 乖巧的来写菜谱~
用料
鱼罐头的做法
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配料准备好 大料 花椒 辣椒（可有可无） 姜片 葱片 香叶 蒜瓣
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我是在超市买的冷冻的扒皮鱼 用水多洗两遍
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洗干净以后控干水备用
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平底锅内加油 放鱼
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这个样子就可以翻面了
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翻面继续煎 煎到两面焦黄
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酱油+糖+盐 加水 搅匀备用
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锅内放油
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倒入准备好的香料
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炒出香味
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放入准备好的酱汁
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煮开到有大的泡泡
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倒入煎好的扒皮鱼
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煮一会看看颜色够不够 不够就少加一点老抽
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调色好了以后倒入高压锅内 20分钟
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从高压锅内倒出来 到大火收汁
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我会收到这个程度
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盛出摆盘
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成品图
小贴士
调好汤汁自己可以尝一尝~
