白菜把根部对切一条缝，叶子那里不切，掰开。一个白菜分成4半，每层涂盐腌制12个小时以上。腌制好后用清水把白菜冲洗干净，挤干水分，控水。
姜，蒜，梨，洋葱切块和虾酱一起放搅拌机里打碎
白萝卜去皮，切成条
糯米粉和适量清水搅拌后小火煮开，晾凉。所有材料和辣椒粉一起搅拌均匀，放入糖和鸡精
一层层涂到控干水分的白菜上，装瓶。3、4天之后就可以吃啦！
上传你做的自制韩国泡菜
上善若水myyanli
