第一步,和面,温水里放一点盐和面,把面粉和成光滑的面团,然后醒半个小时了再揉一遍,期间可以准备其他菜
大蒜切碎放碗里放盐踏绵成蒜泥,然后稍油泼熟,可以放点醋在泼好的蒜里会更好吃
准备第一个菜西红柿辣子汤汤,以上材料的量
鸡蛋打散的时候放点盐和花椒,这样吃的鸡蛋有味道,辣子和西红柿都切成小丁,然后热油炒鸡蛋,鸡蛋炒碎一点,然后放西红柿炒出来汤汁,放辣椒,如果汤汁不够可以加点水,放盐和花椒,鸡精少许就好了
然后蒜薹切段,五花肉切片,葱段姜丝如上,热油炒五花肉,炒干水分加酱油,盐,十三香,花椒少许,放姜丝和葱爆香,放入蒜薹大火爆炒出锅
芹菜一小把热水焯熟,然后切成小丁丁,有筷子头头大小就可以了,我家里还有点蘑菇所以我又炒了个蘑菇用西红柿炒的,然后出锅放了点醋,因为老公我和都喜欢酸的,所以又多做了个菜!
面做成剂子拉出来拉细一点把菜都拌上就可以开动了,因为太好吃了,所以都忘了拍拌出来的图片😂😂😂😂
这就是我们平时拉条子的菜,吃拉条子最主要的就是菜要丰富,越丰富越好吃上面的小红碗就是泼好的蒜,油要稍微多点,拌出来香哦