奥利奥可可牛扎糖

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快过年了,牛扎糖总不过时
奥利奥的牛扎糖感觉比传统牛扎更受欢迎!

用料  

棉花糖 200克
奶粉 70克
奥利奥 100克
黄油 60克
可可粉 15克

奥利奥可可牛扎糖的做法  

  1. 将奥利奥去掉夹心,并用擀面杖大概的敲碎一点!(千万别敲成渣了!)

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤1
  2. 黄油和棉花糖放进不沾锅里!

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤2
  3. 小火加热融化

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤3
  4. 融化好的状态

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤4
  5. 倒入奶粉和可可粉的混合

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤5
  6. 拌匀至没有干粉,迅速关火.

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤6
  7. 倒入奥利奥饼干

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤7
  8. 用刮刀混合

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤8
  9. 倒入不沾盘压平整形!

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤9
  10. 冷后切成适合的大小就可以了!

    奥利奥可可牛扎糖的做法 步骤10

小贴士

融化棉花糖一定要用不沾锅,否则会很浪费材料!
棉花糖融化后一定要立即加入奶粉混合均匀!
这个配方是比较软的口感,如果喜欢硬一点的,可以增加5-10克奶粉!棉花糖融化后再多加热一会!都可以增加牛扎糖的硬度!
 

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该菜谱发布于 2018-02-02 22:51:47
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