妈妈牌的咸蛋瑶柱肉粽

先把猪肉洗切好，放料酒胡椒腌两个钟

把一斤葱全部剥好剁碎，等下炒猪备用

然后把葱和猪肉放锅里爆炒一下，不需要全炒熟，炒至七八成熟就可以，有香味出来

把咸蛋弄好备用，只要咸黄，蛋清不要

虾米洗干净，沥干备用

瑶柱洗干净备用

还有要准备一点肥肉，切好一块块，小炒一下，呆会每个粽放一块肥肉去会更香

叉烧切好备用

好了，所有的材料准备好了，一切就绪

糯米和豆子洗好，沥干水份，混合均匀在一起，适量加点油和盐，调好味道可以开始了

开始包粽了，每个粽都放一些刚才准备的材料

下面和上面放米，中间放馅料

包好的粽，滚煮了三个钟

美味的粽好了😍😍味道一级赞👍👍👍