芝士鸡排堡-在家也能做汉堡！汉堡机试用报告

准时食材：汉堡面包、芝士、生菜、鸡蛋、蕃茄酱、蛋黄酱。
主要的肉排本次选用的是炸鸡排，如果你有空气炸锅可以像我一样，没有的话也不要紧，可以用平底锅或者炸锅，在此不赘述。鸡排也可以变成猪排、鱼排，如果你怕麻烦直接放片装的培根也是可以的。

简单讲一下我的炸鸡排，用塑料袋装上片好的鸡胸肉，撒上盐胡椒粉，其他的料你喜欢什么加什么就好，这次我加了一点蚝油和生抽。腌十分钟。

炸鸡排：鸡排裹面粉裹蛋液裹面包糠

空气炸锅200度7分钟（视大小薄厚而定）

给蛋层刷油，我偷懒用的前面蛋液，一般这里是打一个新鲜的鸡蛋进去。开机。

2分钟左右（蛋液稍稍凝固就行，因为还有余温）拔电源，开始放食材

扬上去蛋层，从下往上开始放面包

放鸡排，蛋黄酱，蕃茄酱，放生菜

关上中间层，给凝固的鸡蛋上放芝士，生菜

合上机器，再次通电

每隔十几秒打开顶部转一下顶层面包

当你觉得差不多熟了就断电源（可能转个两次面包，20秒-40秒的样子）
敲黑板划重点！一定要压住了再抽掉蛋层的铁板

按住汉堡，轻轻地把组件抽上去

叮！您的套餐好了，请享用

芝士融化了流出来，配合酥脆的鸡排，结合浓郁的双酱，emm…

🍔