手心蘸少许片栗粉,取24g白色练切压扁,包入馅料。
先用手揉成扁圆
再将双手合成三角形,将果子的底部搓成陀螺形。
用三角棒将果子六等分,做出六片花瓣。
用手指将边缘捏薄
再捏成尖的
用三角棒押出粗一点的花蕊
用一块布巾盖住果子,用手指压住。再用一根押棒押出花心。
取一点黄色练切搓圆
用押棒的尖在中间扎入
装饰在果子中间
完成啦……
上传你做的精美绝伦的和菓子之水仙(二)