肉片切小片。热锅放油，加肉片炒至金黄色。
加核桃丁稍微炒香一点。（我妈妈觉得加核桃后应该加红糖炒下，然后再放姜汁。爸爸把加红糖的步骤放在最后。所以红糖也可以这时放。）
加入姜汁，稍微煮下，加适量黄酒。
加入水，加盖煮开后，然后加红糖。
再加入打散后的鸡蛋。
煮到鸡蛋熟后即可出锅。
完成啦～这个冬季太冷了❄️，来一碗暖暖😊
上传你做的老爸菜—姜汁核桃蛋汤
CiCi_贝贝
