(懒人餐)香嘴面

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要简手要味美非这碗面莫属。
不太会做饭也毫无压力。

用料  

面条
油白菜
鹌鹑蛋(或鸡蛋)
榨菜(或咸菜)
香葱
调味料:
生抽、蚝油、花椒油、香油、红油丶盐、糖、鸡粉、白胡椒粉
依个人口味:
油泼辣椒 香醋

(懒人餐)香嘴面的做法  

  1. 空碗里放入所有调味料和葱花(留一丢丢葱花撒面)榨菜也放进去(我放的红油什锦菜,就是超市卖那种,有芽菜什么的都随意)

    (懒人餐)香嘴面的做法 步骤1
  2. 煮面,(挂面、切面、手擀面随意)面快熟时油白菜丢进去烫,同时把鹌鹑蛋打进去,不要搅动,蛋成型在搅动,不然会烂。(打鸡蛋的后放油白菜,鸡蛋煮的久些菜会煮烂)

    (懒人餐)香嘴面的做法 步骤2
  3. 碗里舀一勺面汤搅匀调味料
    盛面和菜入碗翻搅均匀
    捞出鹌鹑蛋摆面上撒葱花
    搞定

    (懒人餐)香嘴面的做法 步骤3
  4. 好吃又简手

    (懒人餐)香嘴面的做法 步骤4

小贴士

家里有什么用什么。青菜类如果用生菜不要入锅烫,洗净放碗里烫就好。
 

(懒人餐)香嘴面相关分类

该菜谱发布于 2018-02-04 10:07:19
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