港式叉烧懒人烤箱版0失败

1 人做过这道菜
突然想吃叉烧~冷冷的天实在不想碰冷水~
这款叉烧适合懒人哈哈哈~
最重要简单操作~好吃又下饭~

用料  

叉烧肉 500g
叉烧酱 三分之一瓶
酱油 少许
蜂蜜 少许
料酒 少许
葱姜蒜 少许

港式叉烧懒人烤箱版0失败的做法  

  1. 切好葱姜蒜、猪肉洗净晾干后加入少许酱油、料酒、三分之一瓶叉烧酱(我买的李锦记)所有材料混合搅拌均匀,放冰箱冷藏12小时或以上。

    港式叉烧懒人烤箱版0失败的做法 步骤1
  2. 12小时之后取出放入铺好锡纸的烤盘备用
    烤箱预热180度,放入叉烧烤15分钟翻身再烤15分钟
    准备少许蜂蜜刷叉烧表面再烤5分钟后翻身再刷一层再烤5分钟
    上色完成可以出炉啦
    如果不熟悉烤箱脾气,留意观察叉烧烤不要烤焦了

    港式叉烧懒人烤箱版0失败的做法 步骤2

小贴士

没什么技巧
就是要腌制12小时以上好入味
烤的时候留意观察以免烤焦了

这款味道甜中带点咸味不油腻

喜欢甜的刷多点蜂蜜
喜欢咸的多放点酱油

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-02-04 15:22:51
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