入口即化的红枣溶豆

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红枣的甜哦,做之前先看看我最后的小贴士,希望你们都可以成功的交功课,感谢,发表的仓促,等我再慢慢补充图片

用料  

奶粉 13克
玉米淀粉 6克
蛋白 1个
柠檬汁 几滴
红枣泥 30克

入口即化的红枣溶豆的做法  

  1. 把红枣洗干净,蒸熟,打成泥~这里我加了很少的水哦,家里的辅食机干打枣泥打不成泥,然后再过筛备用

  2. 把奶粉,淀粉称好,放进一个碗里

  3. 把枣泥和奶粉淀粉混合搅匀

  4. 蛋白打发好,这一步很重要,一定是有竖直的尖尖角哦

  5. 把之前的混合物倒进蛋白里翻拌搅匀

  6. 装进裱花袋,用中号六齿裱花嘴哦

    入口即化的红枣溶豆的做法 步骤6
  7. 烤箱预热5分钟,100度烤80分钟就可以出炉了

    入口即化的红枣溶豆的做法 步骤7
  8. 装盒保存

    入口即化的红枣溶豆的做法 步骤8

小贴士

1:奶粉,我用的诺贝能2段,这个适合做这个,第一次做的,或者没做成功的建议买这个奶粉,因为这个既便宜又好用
2:蛋清一定要打发好,竖直的尖尖角哦,如果不会的可以下厨房搜搜怎么打发蛋白,如何叫硬性
3:挤溶豆一定要快速
 

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该菜谱发布于 2018-02-04 15:47:08
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入口即化的红枣溶豆的答疑

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