准备材料,洗干净
五花肉切薄片,黄瓜也切片,蒜切粒
椒切完后用水冲一下,冲走里面多余的籽
热锅下入五花肉,两面都煎成如图差不多这样就可以了
然后我懒了,直接把肉扒拉到一边,加入少许食用油,爆香蒜粒
再爆香青红椒
然后把蒜,青红椒盛出装碗备用
再把五花肉扒拉回到锅中间哈,加入少许老抽,生抽,香醋,料酒翻炒,让肉肉上色
倒入黄瓜
翻炒均匀
倒入蒜粒,青红椒
加盐,翻炒后再加少许白糖起鲜,调味
装盘,如果喜欢黄瓜脆点,就少炒一会,娃喜欢这样吃,所以我多炒了一会
上传你做的爆炒水果黄瓜