吐司面包
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张小猫做蛋糕
吐司面包 低糖底油 很好👌我比较喜欢、此配方适合450克吐司面包盒
用料
吐司面包的做法
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除黄油其他料放厨师机里搅拌 我一般会把酵母埋在面粉里 避开糖 盐 以免影响发酵 先用一或二档档搅拌两分钟 在用三档搅拌 注意观察 十分钟左右 加入黄油 继续搅拌
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轻轻拉出手套膜 它决定面包是否拉丝
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把揉好面团分成三等分 轻轻的卷起 不要卷太紧 以免影响发酵
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发酵注意保湿 我一般不用保鲜膜 吐司盒壁上粘一点点水 （不会流下）盖上盖子 过一段时间观察下 接近满盒 就可以了
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烤箱上下加热 150度 不用预热 烤50分钟 注意观察
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非常柔软
